La Chandeleur, Crêpes aux biscuits roses de Reims
La chandeleur : le 2 Février Cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion
Préparation pour 4 personnes.
Ingrédients
250 g de Farine
1 CS de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60g de poudre de biscuit rose
3 oeufs battus
3CS d'huile ou de beurre
50cl de lait entier
Préparation
Mélanger les ingrédients solides puis ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Laisser reposer la pâte environ 1 heure puis cuire dans une poêle chaude et huilée. Accompagner avec la cuvée Rose d'Ispahan, un délice !
★ Accord mets/vins ★
